饮食文化节策划书

饮食文化节策划书9篇

日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作已经告一段落了，前方等待着我们的是新工作目标和挑战，立即行动起来写一份策划书吧。写策划书需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的饮食文化节策划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

为了弘扬传统的饮食文化，倡导我校同学养成科学健康的饮食习惯，进一步推动校园文化建设，构建温馨和谐的生活氛围,同时为喜迎山西大学建校110周年，校团委、后勤管理处、饮食服务中心、校学生会将联合策划举办山西大学第六届校园饮食文化节系列活动，现将具体事宜通知如下：

一活动背景

中华民族自古就有着“民以食为天”的佳话，饮食又与人们的生活息息相关，为传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化，丰富同学们的校园生活，推动校园和谐文化的建设，在校团委学生会与后勤处的支持下，校团委学生会权益部开展“第五届校园饮食文化节”活动。正所谓，问厨盘天地，谁“煮”沉浮？

二活动目的

通过开展校园饮食文化节，宣传饮食文化知识，弘扬中华民族博大精深的饮食文化，提高同学们对饮食文化的了解；为同学们展示交流厨技提供一个平台，培养同学的实际动手能力，寓乐于学，寓乐于做，品味烹饪的酸甜苦辣；活跃校园文化气氛，丰富同学们的课余生活，推动我院校园文化的建设。

三活动主题

“食”尚健康，谁“煮”沉浮？

四活动开展

现场布置：20xx年05月09日上午8：00——11：30

2.各系代表队比赛区布置：20xx年05月09日上午12：30——01：30

3.活动时间：20xx年05月09日下午2：30——5：00

4.活动地点：莆田学院中区校行政办公楼前

5.嘉宾评委：校团委学生会，后勤处相关领导，专业厨师代表

6.活动流程：

①开场秀，舞动中华：舞狮（下午2：30开始，表演时间长3—4分钟）

②主持人出场,进行开场白（大致内容如下）

一活动的性质：主办：

校团委校餐饮服务中心

承办：校团委学生会权益部

二介绍嘉宾以及评委特邀嘉宾：）

特邀评委：

三逐一介绍各个院系代表队,并让各系代表自己说出自己的.口号。（顺序要提前写好）

四介绍下今年第五届校园饮食文化节的两大特色：

饮食文化作品展展区的位置

绿色菜肴：以绿色为主色调，强调绿色健康，给人以视觉上的冲击

五介绍校校外餐厅大众快餐厅，会场四周有灯谜，猜中灯谜到兑奖区（介绍下兑奖区的位置）有精美的礼品。

③进行一个才艺秀：体育系的健美操（表演时长：3分钟左右）

④主持人出场宣读评分标准,以及烹饪大赛的规则,(时间的限定（如下第六点黑字部分）只有在宣布比赛开始后，各队代表才能动手，否则进行扣分处理)

⑤ 领导代表宣布比赛开始。（3：00）

⑥具体大赛时间的限定及活动安排

宣布比赛正式开始，烹饪大赛的时间持续为一个小时。

第一道菜为自选题材，必须在25分钟内完成，限定时间到时，现场有鼓声提醒，

第一次提醒：当离第一道菜限定时间还有两分钟时，击鼓两次，

第二次提醒：当第一道菜比赛限定的时间到时，再次击鼓15秒。超出时间会有工作人员进行登记扣分，同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第一道方可进行评分，到时工作人员会具体安排。第一道菜开始的时候，穿插才艺秀和一个游戏，当工作人员通知主持人第一道评分开始时，游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。

游戏：吃香蕉大赛，介绍游戏规则，游戏时间长在5—6分钟之间。

小提琴独奏《梁祝》时长4分钟游戏才艺秀结束后，开始评分，个院系代表分别介绍自己的菜品。现场的计分人员会逐一将各系第一道菜的得分送至主持人，主持人进行宣读（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）

第一道菜评分全都完成后，主持人宣布第二道菜开工（工作人员会通知），只有在宣布开始后，参赛者方可动手准备，同样现场有工作人员进行登记扣分。时间3：40左右

第二道菜为“绿色菜肴”，必须在比赛25分钟内完成，同样限定时间到时，现场有鼓声提醒，提醒方式与第一道菜方式一样。超出时间会有工作人员进行登记扣分，同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第二道方可进行评分。

第二道菜开始的时候，穿插才艺秀和一个游戏，当工作人员通知主持人第二道评分开始时，游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。才艺秀：独唱《月满西楼》时长3分钟

二胡独奏《良宵》时长4分钟游戏：袋鼠跳（假定当才艺秀表演完后，评分开始，者这个游戏就先不玩）游戏才艺秀结束后，开始评分，个院系代表分别介绍自己的菜品。现场的计分人员会逐一将各系第二道菜的得分送至主持人，主持人进行宣读（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）

水果拼盘没有具体时间的限定只要在第二道菜评分结束之前完成即可。

第二道菜评分结束后，直接进入水果拼盘的评分（工作人员会将得分送至主持人）

此时时间大致为下午4：25左右水果拼盘评分完毕后，评分工作全都完成后，工作人员进行具体统计排名，由主持人宣布烹饪大赛结束，现场击鼓30秒。

接着进行最后的才艺表演。（利用工作人员进行总分统计的空挡）才艺秀：萨克斯独奏《上海滩》4分钟以内

多人合唱歌曲《天路》3分钟左右才艺秀表演结束后但工作人员总分没有统计出来，根据情况，添加游戏或者现场气氛的维持，或者完成袋鼠跳的游戏。

统分完成，宣布比赛结果，进行颁奖颁奖人员安排（暂定）

一等奖校团委副书记林萍兰

二等奖校餐饮服务中心主任柯志松校后勤处干部洪琛

三等奖校团委学生会干部林欣老师校内餐厅厨师代表

最佳组织奖，最具创意奖（暂定）

⑦颁奖结束请现场的同学品尝各系的佳作。（让同学们注意安全）

五活动比赛内容（对参赛者的要求）作为参考

1饮食文化作品展：各系代表出一份作品，内容与中华民族饮食文化相挂钩，形式不限书法，绘画，雕刻等。参与到最佳组织奖，最具创意奖的奖项评选。

2才艺秀：各系代表出一至两个才艺表演，由校团委学生会权益部进行筛选，最后确定出演节目，参与到最佳组织奖，最具创意奖的奖项评选。

3烹饪大赛：共两道热菜，第一道热菜为自选题不限制材料，并配以题目和解说词。第二道菜必需符合“绿色菜肴”这一主题，菜色以绿色为主要色调，强调绿色健康，同时并配以题目和解说词。

4水果拼盘：各系代表出一个水果拼盘要求时尚创新，独特，并配以题目和 ……此处隐藏8773个字……颁奖

典礼

4.活动简介:

通过举办饮食健康知识竞赛、主食大pk、对战蔬菜台、落“汤”鸡、奇迹在心中的活动。励志让同学们了解营养，健康！

l 健康知识大pk：

时间：3.21-3.22

地点：南苑球场

活动细节：

1）参赛选手7人为一组分好（不分院系、男女），共5组，进行知识问答（题目涉及中西文化细节）！

2）题目涉及：中国饮食文化，外国饮食细节，中国茶文化，西餐的注意事项，饮食禁忌5个模块！

3）按序作答：组员按序从题库中按序依次作答！答对加5分，打错不扣分，不加分！

4）抢答：在场的参赛人员，听到题目可自行抢答，答对加5分，答错扣5分！

活动形式：知识问答以按序作答、抢答两种形式进行！无决赛！

晋级方式：分数高3个小组晋级（21人），其他俩个小组，抱歉！无权参与下面的环节！

奖项设置：淘汰者一人一只水性笔，晋级者不颁发

奖项

l 主食大pk

时间：3.25——3.31

地点：文化广场

活动评委：群众甲乙丙丁

活动细节：

1）21人分南北2大组，进行角逐。各组员独立完成！

2）21人一人一套厨具，材料，调味品自备！

3）时间1个小时！制作一份主食！时间用光为止！

晋级方式：甲乙丙丁的票数为唯一晋级依据！1——21号，没位选手每人一个投票箱,进行投票！依据票数，选出前15位，参加下一环节！

奖项设置：淘汰者一人一个笔记本，晋级者不颁发奖项

l 对战蔬菜：

时间：4.1——4.6

地点：二田

活动细节：

1）参赛的15为选手报上菜单！

2）选手依据菜单买菜，记录下花费！

3）30分钟为限。

晋级方式：超时者淘汰。

色——5分

香——5分

味——5分

选出10人参加下一环节

奖项设置：淘汰者一人一个笔记本加水杯，晋级者不颁发奖项

l 落“汤”鸡

时间：4.7——4.15

地点:南苑球场

活动细节：

1）10人，一人一套厨具，调味品自备！

2）以鸡为主要材料，制作汤！。

3）1个小时为限

活动评委：踏入正门的前20位学生

晋级方式：选出3人获胜！为冠、亚、季军

奖项设置：冠军 mp4

一.活动背景：

随着社会的发展，瘦身几乎成为每个大学生，尤其是爱美女士热衷的话题！那么，“吃”就成为我们应该关注的焦点！吃什么？怎样吃？从吃出发，关注大学生的健康，关注他们的成长！饮食文化，明白其中的奥妙！

二.活动意义：

民以食为天，我们要从饮食中学到知识，注意自己的健康！饮食文化节，节日期间，争取让每个在校大学生培养良好的生活习惯，饮食习惯！从饮食做起，注重健康，进一步去关怀他人，关注他人的健康！

三．活动宗旨：

娱乐大众，爱生活，爱健康，爱自己。

四.活动对象:重庆第二师范学院大学全体学生

五．活动主办单位：

校社团联合会。

六．活动时间：

20xx年xx月xx日海报栏前报名

20xx年xx月xx日海选饮食健康知识竞赛

20xx年xx月xx日主食大PK

20xx年xx月xx日对战蔬菜

20xx年xx月xx日落“汤”鸡

20xx年xx月xx日颁奖典礼

七.活动简介:

通过举办饮食健康知识竞赛、主食大pk、对战蔬菜台、落“汤”鸡的活动。励志让同学们了解营养，健康!学校并不是单纯学习书本知识的地方，热爱生活，热爱生命从饮食做起。

健康知识大pk：

时间：20xx年xx月xx日

地点：(待定)

活动细节：

1）参赛选手7人为一组分好（不分院系、男女），共5组，进行知识问答（题目涉及中西文化细节）！

2）题目涉及：中国饮食文化，外国饮食细节，中国茶文化，西餐的注意事项，饮食禁忌5个模块！

3）按序作答：组员按序从题库中按序依次作答！答对加5分，打错不扣分，不加分！

4）抢答：在场的参赛人员，听到题目可自行抢答，答对加5分，答错扣5分！

活动形式：知识问答以按序作答、抢答两种形式进行！无决赛！

晋级方式：分数高3个小组晋级（21人），其他俩个小组，抱歉！无权参与下面的'环节！

奖项设置：淘汰者一人一只水性笔，晋级者不颁发

奖项

主食大pk

时间：20xx年xx月xx日

地点：（待定）

活动评委：群众甲乙丙丁

活动细节：

1）21人分南北2大组，进行角逐。各组员独立完成！

2）21人一人一套厨具，材料，调味品自备！

3）时间1个小时！制作一份主食！时间用光为止！

晋级方式：甲乙丙丁的票数为唯一晋级依据！1——21号，没位选手每人一个投票箱,进行投票！依据票数，选出前15位，参加下一环节！

奖项设置：（待定）

对战蔬菜：

时间：20xx年xx月xx日

地点：（待定）

活动细节：

1）参赛的15为选手报上菜单！

2）选手依据菜单买菜，记录下花费！

3）30分钟为限。

晋级方式：超时者淘汰。

色——5分

香——5分

味——5分

选出10人参加下一环节

奖项设置：(待定)

落“汤”鸡

时间：20xx年xx月xx日

地点：（待定）

活动细节：

1）10人，一人一套厨具，调味品自备！

2）以鸡为主要材料，制作汤！。

3）1个小时为限

活动评委：踏入正门的前20位学生

晋级方式：选出3人获胜！为冠、亚、季军

奖项设置：（待定）

八.活动负责人：

活动指导老师

九.资源需求

筹备工作：海报、移动板报

场地布置：汽球、彩旗、桌椅，丝带、横幅

一等奖（1个）：

二等奖（2个）：

三等奖（3个）：

选手参与奖（前40名）：

观众参与奖：

十．活动预算（300—500元）

海报20元气球，丝带30元彩纸10元场地费用100元小奖品150元

十一.后续安排